单项选择题
西餐的汤分为浓汤和清汤,较正式的西餐厅供应浓汤时使用()
A.单耳汤碗B.双耳汤碗C.宽口汤碗D.宽口汤盘
单项选择题 西餐摆台中,在整个餐台左侧偏上的是()
单项选择题 在正式的西餐中,吃完口味偏酸的头盘开胃菜后,就要喝汤了。西餐摆台中的汤勺一般摆放在()
单项选择题 在西餐厅,用餐完毕后,人们习惯喝上几杯咖啡,咖啡用具多以瓷制为主,包括咖啡壶、咖啡杯、糖缸和()