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香料学

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判断题

黄姜若在盛花期采收,皂素含量低产量小;若倒苗后采收,则产量高,且皂素含量高。

【参考答案】

错误

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填空题 以药用为目的时,一般采收()薄荷。

填空题 薄荷植株花期的()含量:上部叶为89.8%>中部叶为85.6%>下部叶为70.0%。

填空题 薄荷各生育期左旋薄荷醇含量高低依次为花期、()、营养生长期。

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