判断题 食品配料中的山梨酸钾、苯甲酸钠有防腐作用，使用量无须限制。

判断题 酒店可以为客人加工客人自己捕的田鸡、蛇或者螺。

多项选择题 亚硝酸盐中毒的常见原因有（）