多项选择题
半成品感官指标包括（）
A.色泽B.组织状态C.滋气味D.理化
多项选择题 末乳中（），且含有大量的解脂酶，造成脂肪氧化、产生哈喇味等，不可在生产加工。
多项选择题 生乳检验计划中感官项目包括（）。
多项选择题 UHT 产品的定义（）
