营养与食品卫生综合练习
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单项选择题
脂溶性维生素的共性不包括（）
A.溶于脂肪及有机溶剂
B.在酸败的脂肪中容易破坏
C.主要储存于肝脏或脂肪组织中
D.其吸收与肠道中的脂类无关
E.营养状况不能用来评价
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