问答题
简述常见甜味剂种类及特性。
⑴糖精钠:味浓甜带苦,甜度为蔗糖的500倍。⑵甜蜜素:甜度为蔗糖的40~50倍,加热后略有苦味。......
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问答题 简述影响饮料甜味剂甜度的因素。
问答题 简述水的消毒方法。
问答题 简述天然水中的杂质分类。