判断题
香气成分主要在成熟和衰老中产生。可以作为果实成熟的标志。（）
正确
判断题 果胶和纤维素都是构成细胞壁的主要成分，与果实的硬度有密切的关系。（）
判断题 苹果酸的钠盐呈咸味。（）
多项选择题 下列物质中，可以促进果蔬成熟的是（）
