单项选择题 烟叶中有机酸总量随着成熟度的增加而增加，其中增幅最大，含量最高的是（）

单项选择题 在环境温度40℃以下多酚氧化酶活性较高且相当稳定，随着温度上升和烟叶水分减少逐渐降低，当温度达到（）℃以上时，就会迅速钝化失去活性。

单项选择题 烟叶烘烤成功与失败均在于对的（）控制。