单项选择题
()需要提前为客人准备好公筷。
A.宴会式服务B.共餐式服务C.分餐式服务D.自助式服务
单项选择题 ()花在餐桌上的时间,尤其在周末或节假日期间非常之多,一顿饭常常要吃上几个小时。
单项选择题 西餐宴会的座次由()指示告知。
单项选择题 法式服务摆放公用具时,摆放佐餐用的糖盅、胡椒罐、盐罐,不摆放()