单项选择题
法压壶咖啡制作，在将滤网下压的过程中，应（）。
A.快速下压，防止咖啡无法按时完成萃取B.用力下压，才能使咖啡粉完全萃取C.反复按压，才能使咖啡粉尽量多地进行萃取D.轻轻缓慢下移，并一压到底，防止咖啡渣通过滤网
单项选择题 冲煮土耳其式咖啡，适合选用（）。
单项选择题 制作非压力式咖啡的壶具中，（）是利用真空原理制作咖啡。
单项选择题 制作非压力式咖啡时，（）是运用空气受热膨胀，产生压力。
