判断题
包汤圆时，包入馅心后要把口收拢收小，封口包住，放在掌心搓成圆形或腰圆形。
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判断题 生素馅在调味时应选用一些带有油性的调味品和调配料。
单项选择题 熟制象形南瓜的时，说法正确的是（）
单项选择题 制作果蔬面坯制品采用的加温方法一般不包括（）
