判断题 盐干品也分为两种形式，主要区别在于是否经过漂洗。

判断题 传热介质和物料间温差越小，热量向物料传递的速率越大。

判断题 如果温度不变的情况下，压力下降，此时水的沸腾会加剧，从而缩短干制时间。