单项选择题 在制作起酥面包时，需要加入软化的（），跟面团进行揉和均匀。

单项选择题 （）颗粒较粗，可用在面包和酥饼类的制作或撒在饼干表面之用。

单项选择题 日式起酥面包的外皮很（），口感软绵。