填空题
在接受宾客点菜时，常常出现两种情况，一种情况是（）；另一种情况是：（）。
宾客请服务员代为点菜；宾客自己填写菜单
填空题 中餐餐具和杯具在搬运时都要使用（）。
填空题 餐厅服务员要能根据（）提供小毛巾服务，做到动作规范、手法卫生。
填空题 中餐宴会通常将主人席位设在（）的位置，其对面设（）。
