名词解释
果品蔬菜采后的侵染性病害
是指果蔬由于病原微生物的入侵而引致果蔬腐烂变质的病害,它可相互传播,有侵染过程,是果品蔬菜和病原菌在一定环境下相互作用的......
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名词解释 果蔬采后病害
问答题 果蔬气调贮藏的基本原理是什么?
问答题 果蔬的贮藏的方式有哪些?各有什么特点?