填空题
食品车间布局时,要按照()→()→()的顺序布置。
原料;半成品;成品
填空题 加工设备清洗消毒时,应先(),后()
填空题 食品质量特性包括固有特性和()特性,其中食品的价格是()特性,食品的营养是()特性;食品中因添加色素而表现出的颜色是()特性。
填空题 食品共有的质量特性()、()、()、()