单项选择题 对虾中的虾线不能食用，取虾线的方法之一是从其（）剪开，挑出虾线。

单项选择题 用于拼摆花色冷菜的原料一般不少于（）以上。

单项选择题 制作酿的馅料基本要求是（）。