判断题 若吸入碱雾沫或浓度高的碱蒸汽可能使气管和肺部受到严重损坏；如遇到碱液落到皮肤或溅入眼睛，应立即用大量水冲洗。

判断题 关注四个浓度：50%碱浓度、61%碱浓度、片碱浓度、配糖浓度。

判断题 生产中实际加入糖量是理论量的2倍，也有的甚至是建议值的6-8倍，这样做会使反应进行的不完全。