问答题 汽轮机运行时，监视监视段压力有什么意义？

填空题 DNA在生命过程中主要起着（）的作用。记载在DNA分子的碱基序列中的遗传信息，通过DNA分子复制，准确的由上一代传递给下代；同时，又可以通过RNA做媒介，表达成为不同的蛋白质，执行各种生物功能，保证生命过程的运行。

判断题 苹果煎鹅肝的少司习惯上配煮土豆及蔬菜。