问答题
请说出餐饮托盘的操作细则及标准。
1、用左手托盘，掌心向上，五指分开，用手指和掌底托住盘底，肘部与身体保持一拳距离，呈90度托于体侧；2、托盘......
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问答题 服务过程中不小心打翻托盘，将酒水洒到客人衣服上，怎么办？
单项选择题 会谈厅以正门为准，会谈桌呈横一字型摆放，主方应（）就坐。
单项选择题 按照签字厅布置要求，签字桌上要铺设墨绿色台呢，台呢下垂部分两端要均等，里外两侧要求：外边长，距离地面约（），里边短，距离地面约40厘米。
