填空题
选择盛器既要考虑到盛器的形状和色彩,更要考虑菜肴的造型和()与之相配备。
色彩
填空题 中国宴饮器具美学的研究,应以()为重点。
填空题 餐具使用主要体现内在美和外在()的完美统一,在调动人们食欲的同时也给人以美感。
填空题 美感是指人对美的感觉和体会,餐饮装饰布置中的狭义美感属于()形式美感。