单项选择题 西餐零点服务餐后服务咖啡或茶时，根据客人需要，如果是皇家咖啡等，可以在客人面前制作，以渲染气氛，这是采用了（）

单项选择题 西餐宴会包括宴会的准备工作、客人到达后的引领和（）。

单项选择题 西餐零点综合服务是一种融合了法式服务、（）和美式服务的综合服务方式。