问答题
怎样合理使用防腐剂？
（1）针对防治对象合理使用防腐剂 （2）食品防腐剂的混合使用 （3）食品防腐剂的交替使用
问答题 简述溶菌酶的抑菌机理？
问答题 为什么乳酸链球菌素在人体内是较安全的？
问答题 简述乳酸链球菌素的生产步骤？
