单项选择题 法式服务上汤过程中，首席服务员或助理服务员用（）手从客人的（）侧端上。

单项选择题 （）是一种传统、豪华、周到的餐饮服务方式，代表了目前西餐服务的水准。

单项选择题 西餐宴会服务员用下列哪种方式表示对客人的欢迎？（）