单项选择题 通常10人位的中餐宴会台面应摆（）公用餐具。

单项选择题 餐巾花白鹤的头部主要是用（）的手法完成的。

单项选择题 清洗餐具时，将餐具浸入热水后，应注意将（）朝向外面。