单项选择题
服务员的工作职责有（）。
A.负责小毛巾的洗涤、消毒工作B.妥善保管点菜单，以备查核C.做好结账、收款工作D.负责传菜间和规定地段的清洁卫生工作
单项选择题 下列（）不属于特式餐厅。
单项选择题 有的饭店咖啡厅在（）高峰时间段提供自助餐服务。
单项选择题 我国的饭店大多设（）中餐零点厅提供中式菜肴。
