多项选择题 鹅肝酱：作为前菜最适合的配酒是（）。

填空题 海胆的品种有马粪海胆、（）海胆、紫海胆、（）海胆、赤海胆、黄海胆。

多项选择题 金枪鱼部位不同，价格不同，身体基本可分成（）、中腹、赤身等几部分。