单项选择题 福州在给长辈祝寿时，于正寿前一天必须先做（），即寿诞前一天，把小辈们送来的寿烛在祖先灵前全部点燃，三碗寿面分别插三朵纸花，族内小辈对过寿者叩拜，然后落座喝酒赏乐。

单项选择题 宋代蔡襄撰写的（）不仅为我国第一部果树志专著，也是流传下来的世界上最早一部果树栽培学著作。

单项选择题 宋代（）从事教育五十多年，提出了七大教学原则，其教育实践和教育思想，对整个封建社会都产生了极大的影响。