判断题
已知A毛料进价35元/千克,熟品率70%。某产品用A净料300克,B料200克,单位成本12元/千克,此产品的总成本是9.75元。
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判断题 英式菜的特点是口味浓厚,油量较大。
判断题 英美式早餐内容丰富,品种繁多。
判断题 将刀刃朝上,如刀刃能反射出光线,则表明刀刃锋利。