单项选择题 烘焙过程中的干馏作用，主要会产生哪一类型的香气？（）

单项选择题 各种风味达到极佳均衡态势，有全风味烘焙之称的烘焙度是（）。

单项选择题 冲煮出的咖啡液体，浓度在（）范围内时，味道会比较均衡。