关于收桌服务流程描述正确的是（）。A.遇到无法解决的异常情况报告值班经理B.按照公司标准执行（撤桌、打扫卫生、

多项选择题

关于收桌服务流程描述正确的是（）。

A.遇到无法解决的异常情况报告值班经理
B.按照公司标准执行（撤桌、打扫卫生、摆台三个动作在3分钟内完成）
C.顾客离开时检查地面卫生，无食物残渣、异物、检查桌椅卫生
D.岗位流程是撤锅-餐具回收-垃圾回收-桌面清洁-桌椅清洁-检查卫生-快速摆台

前厅服务员综合练习