单项选择题 在B族维生素中，（）的性质最为稳定，一般不会因加热被破坏。

单项选择题 菜点质量具有三个特性内涵，其中“顾客满意或符合要求，代表了质量的某些方面”是指它的（）。

单项选择题 菜点质量具有三个特性内涵，其中“不同的对象对产品有不同的要求”是指它的（）。