问答题
论述粮油的储藏技术。
1)1干燥储藏干燥的目的就是为了使粮食的水分降至相对安全水分,的粮食含水量大大地减少,细胞原来所含的糖分、酸、盐类、蛋白......
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问答题 论述粮食储存过程中的发热霉变的现象,并论述它的危害性。
问答题 论述呼吸作用对储粮的影响。
问答题 论述罐头杀菌合理的热处理应该注意几方面。