判断题 设置会计科目和账户是会计核算的起点。

判断题 会计的基本职能是会计核算和会计监督，会计监督是首要职能。

判断题 通过成本核算，可以查明各项财产的保管和使用情况，以及往来款项的结算情况，监督各项财产物资的安全与合理使用。