单项选择题 （）不仅是食物中钙的最好来源，也是最有利于学前儿童吸收的来源。

单项选择题 （）易溶于水，且极不稳定，在氧化、高温、接触碱类和铜器的情况下，往往失去作用。

单项选择题 （）能促进伤口的愈合，促进铁的吸收和叶酸的代谢，对缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血有一定的治疗作用。