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饭店服务与管理

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多项选择题

饭店后台线的工作为前台线工作提供支援和辅助,是对客服务运转的“支援中心”。以下属于饭店后台线的部门是()

A.前厅部
B.工程部
C.财务部
D.销售部
E.安全部

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