多项选择题
在OEC中，针对效期管理，以下为关键项的是：（）
A.食品原料、直接接触食品的物料（如，包材、泰勒油、滤油粉、滤纸等）、消毒用品，已超出保质期 B.保存在汤炉上的鸡汤，没有写效期卡 C.保存在冷藏库制备好的奶茶，过期 D.员工在沙拉吧洗水果
多项选择题 以下对于原物料的效期，说法正确的是：（）
多项选择题 OEC中，关于冷藏物料的储存温度，以下说法正确的是：（）
