多项选择题
清香型白酒生产中常用的酵母菌有哪些？（）
A.产酸菌B.细菌C.酒精酵母D.产酯酵母
多项选择题 清香型白酒中主要的微量成分有哪些？（）
多项选择题 清香型白酒中苦味物质的来源主要有（）。
多项选择题 白酒酒库管理中，收酒过程中哪些是关键控制点？（）
