单项选择题
家畜的结缔组织中的蛋白质主要是()。
A.完全蛋白质 B.不完全蛋白质 C.半完全蛋白质 D.优质蛋白
单项选择题 下列哪个部位的脂肪属于家畜的肌间脂肪()。
单项选择题 对禽肉颜色影响较大的是()。
单项选择题 下面哪种情况,家畜原料中含水量多()。