多项选择题
下面果胶酶类中()可直接提高果蔬出汁率和有助澄清过滤作用。
A.果胶甲酯酶B.聚半乳糖醛酸酶C.高酯果胶酶D.低酯果胶酶
多项选择题 下面水果原料中()属于柠檬酸含量较高的品种。
多项选择题 下面水果原料中()属于苹果酸含量较高的品种。
多项选择题 目前国内果蔬汁饮料市场中产品种类繁多,但常见的品种主要包括()