单项选择题
关于西餐服务中撤碟,下列哪项是错误的()。
A.从主人位开始撤碟 B.站在椅子右后方,身体略向前倾,用右手拿起餐桌上的餐碟及刀叉 C.观察客人,做出撤碟时机判断 D.客人每用完一道菜后都要清理餐碟
单项选择题 西餐中分派面包的方法哪项不正确()。
单项选择题 下列哪项不属于西餐传统饮食文化()。
单项选择题 “Cream of mushroom Soup”的意思是()。