名词解释
人体营养素需要量
人体每天都要从饮食中获得所需的必需营养素。不同的个体，由于其年龄、性别、生理及劳动状况不同，对各种必需营养素的需要量可能......
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判断题 食品的营养价值是相对的，没有一种天然食品（物）的营养价值是全面的，每种食品都有特点。（）
判断题 食品的水分含量往往决定着食品的贮藏与食用安全性。（）
判断题 膳食纤维是高热量的营养素。（）
