面点工综合练习
登录
搜题
判断题
加水烙在洒水前的操作和干烙完全一样。
【参考答案】
正确
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
判断题
调制后的干油酥不具备酥性特征。
判断题
关于搅拌机的使用方法,当不使用时,将插头从插座上取下。
单项选择题
下关于于擘酥的特点是()。