判断题
果酱的杀菌一般可以采用常压水浴杀菌。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 下列属于蜜制方法的是（）。
单项选择题 果酱发霉的原因下列哪个不正确？（）
单项选择题 糖制品加糖时配制的浓糖液浓度是（）。
