单项选择题
去除猪肺的血水，可将猪肺（）
A.焯水B.浸泡C.冲洗D.挤压
单项选择题 初加工鲈鱼时，可在鱼身上划几刀，目的是（）
单项选择题 初加工牛蛙时，可在清水中加入少量（），使其肉质更鲜嫩。
单项选择题 去除牛蹄筋上的杂质，可使用（）
