判断题 传统炒炙翻炒时要亮锅底，要勤翻动，使中药受热均匀，避免生熟不均。

判断题 蜜炙药物须凉后密封贮藏，以免吸潮发黏或发霉变质。

判断题 酸枣仁不可久炒，否则油枯则失效。