问答题
简述卧式高压杀菌锅、回转式杀菌锅的杀菌流程。
卧式杀菌锅的杀菌流程：水箱加热、预热、杀菌、加压、冷却、排水、启锅。要点：1）水箱加热：注水--......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述卧式杀菌锅为什么必须同时设置压力表和温度表？
问答题 间歇式杀菌设备有哪些，他们采用的是常压杀菌还是加压杀菌？
问答题 菠萝切片机有两个送料螺旋，其螺距、旋向、转动方向应如何？印痕要求？
