问答题
建立客史档案的意义是什么？
（1）有利于饭店提供“个性化”服务，增加人情味（2）有利于做好针对性的促销工作，争取......
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问答题 处理客人投诉的程序和方法有哪些？
问答题 饭店客人投诉的原因有哪些？
问答题 对大堂副理的素质要求有哪些？
