多项选择题
关于餐前负荷营养治疗方法描述准确的是（）
A.餐前负荷法：在主餐前30分钟，进食一份富含蛋白质及膳食纤维、均衡营养的低升糖指数或低热量食品 B.餐前负荷法有助于短期控制2型糖尿病患者血糖 C.以蛋白质为基础的餐前负荷法有助于胰岛素作用 D.并增加肠道多肽，延缓胃排空，增加饱腹感，降低食欲，控制体重 E.餐前负荷法有助于短期控制1型糖尿病患者血糖
多项选择题 降低食物血糖指数的小窍门是（）
判断题 血糖指数是指健康人摄入含50g可吸收糖类的食物与等量葡萄糖相比，引起餐后一定时间内血糖反应曲线下面积的百分比。
多项选择题 有关影响血糖指数的因素，下列描述正确的是（）
