单项选择题
以下说法正确的选项是（）。
A.污染指标可以用来判断食品的清洁状态 B.污染指标可以用来判断食品可能的保存时间 C.如果食品受到致病菌污染，则可以用来判断食品的安全性 D.以上选项均正确
单项选择题 发生食物中毒后的处理原则不对的是（）。
单项选择题 营养教育是通过改变（）而达到改善营养状况目的的一种有计划活动。
单项选择题 蛋白质的组成是（）级结构。
